Sushi Amané
Makis au saumon, concombre et anguille alignés sur fond noir

4 rue Thiers · Lannemezan

SushiAmané

4,6 sur 127 avis Google · Sur place, à emporter, en livraison
Commander sur Uber Eats 05 62 98 50 38

La carte

Tout est préparé sur place, à la commande. Tous nos plats sont accompagnés de riz nature. Les plateaux sont servis avec deux accompagnements au choix : soupe miso, riz nature ou salade de chou.

Roll à l'avocat, œufs de saumon et fleurs comestibles
Les dernières arrivées à la carte.

Nouveautés

  • Nouilles sautées aux légumes New 5€50
  • Gyoza porc, crevettes, bœuf et canard New 4€90
  • Tempura de patates douces x6 New 4€20
  • 2 perles coco New 4€50
Assortiment de sushis, makis et sashimis
De 10 à 63 pièces, avec deux accompagnements au choix.

Plateaux

  • Plateau (2 sushi saumon, 6 california saumon/avocat, 6 maki thon)2 accompagnements au choix 13€10
  • Plateau Yakitori (2 brochettes boulette poulet, 2 boeuf fromage, 2 poulet)2 accompagnements au choix 13€90
  • Plateau Veggie (6 maki concombre, 6 california avocat/mangue, 6 flocon avocat/cheese)2 accompagnements au choix 13€10
  • Plateau Sushi (6 sushi saumon ou 6 sushi crevette)2 accompagnements au choix 10€90
  • Plateau Mixte (6 california saumon/avocat, 6 maki saumon, 6 gyoza legume)2 accompagnements au choix 12€90
  • Plateau Mixte (2 brochettes boeuf fromage, 6 california saumon/avocat, 4 nems poulet, 2 sushi saumon)2 accompagnements au choix 17€90
  • Plateau California (6 saumon/avocat, 6 thon/avocat, 6 crevette/avocat)2 accompagnements au choix 14€90
  • Plateau Maki (6 saumon, 6 thon, 6 avocat)2 accompagnements au choix 12€90
  • Plateau x24
    Voir la composition
    • 6 california saumon/avocat
    • 6 california thon cuit avocat
    • 6 california crevette avocat
    • 6 california saumon cheese
    • 1 soupe miso
     20€90
  • Plateau x30
    Voir la composition
    • 6 maki saumon
    • 6 maki avocat
    • 6 california saumon/avocat
    • 6 california thon/avocat
    • 3 sushi saumon
    • 3 sushi thon
    • 2 soupes miso
     31€90
  • Plateau x46
    Voir la composition
    • 6 maki saumon
    • 6 maki avocat
    • 6 california saumon/avocat
    • 6 california thon/avocat
    • 6 flocon saumon
    • 3 sushi saumon
    • 3 sushi crevette
    • 3 sashimi saumon
    • 2 yakitori bœuf fromage
    • 2 yakitori poulet
    • 3 soupes miso
     Signature 49€90
  • Plateau x63
    Voir la composition
    • 6 california tempura avocat
    • 6 california saumon
    • 6 maki saumon
    • 6 maki thon
    • 6 flocon avocat cheese
    • 6 flocon saumon
    • 3 sushi saumon
    • 3 sushi thon
    • 3 sushi crevette
    • 6 sashimi saumon
    • 6 sashimi thon
    • 2 yakitori bœuf fromage
    • 2 yakitori poulet
    • 2 yakitori boulette poulet
    • 4 soupes miso
     Signature 75€90
Sashimis de saumon et de thon dressés aux fleurs comestibles
Tranché à la commande, à la pièce ou en duo.

Sushi

  • Saumon x2 3€50
  • Thon x2 4€60
  • Crevette x2 4€10

Sashimi

  • Saumon x6 7€10
  • Thon x5 7€30
  • Saumon x12 13€90
  • Thon x12 14€10
  • Duo x12 (6 saumon / 6 thon) 13€90
Sushis au saumon laqués et parsemés de sésame noir
Sashimis tranchés à la commande, dressage aux fleurs comestibles.

Maki x6

  • Avocat 4€60
  • Cheese 4€60
  • Thon 5€30
  • Saumon 4€90
  • Avocat cheese 4€60
  • Saumon cheese 5€10
  • Thon cuit 4€90
  • Concombre 4€20
  • Tartare saumon 5€10
  • Chèvre miel 4€90
Makis au saumon sur ardoise
Makis roulés main, six pièces.

Flocon x6

  • Avocat 4€20
  • Saumon 4€20
  • Thon 5€30
  • Cheese 4€90
  • Avocat cheese 4€50
  • Saumon cheese 5€10
  • Thon cuit 5€30
California crunchy roll couvert d'oignons frits, sur ardoise
Classiques, crunchy, panés, et les créations de la maison.

California

  • Saumon/avocat ou concombre 4€20
  • Saumon/cheese 4€60
  • Crevette/avocat ou concombre 5€30
  • Thon/avocat ou concombre 4€60
  • Thon cuit cheese 4€60
  • Tempura cheese 5€10
  • Tempura/avocat ou concombre 5€30
  • Poulet panés cheese 4€60
  • Poulet panés/avocat ou concombre 5€30
  • Thon avocat ou concombre 5€30

California Crunchy Rolls x6

  • Saumon/avocat ou concombre 7€00
  • Poulet panés/avocat 7€30
  • Tempura/avocat 7€30
  • Saumon/avocat 7€00
  • Saumon cheese 7€00

Sauces au choix : Mayo / Mayo spicy / Spicy hot

Spéciaux x6

  • Chèvre/miel/noix 7€30
  • Thon cuit/avocat/mangue fraîche/sauce ananas mangue Signature 8€10
  • Tartare saumon/mangue fraîche/sauce ananas mangue Signature 8€10
  • Délice tempura cheese avocat 8€50
  • Délice avocat cheese saumon 8€10
  • Délice poulet cheese avocat 8€50

Pané Rolls x6

  • Saumon cheese/avocat 7€50
  • Poulet cheddar 7€50
Ramen au poulet katsu, champignons et œuf mollet
Servis avec du riz. En menu avec boisson et dessert.

Plats

  • Poulet katsuSupplément poulet +5,50 € (à volonté) · supplément oignons frits 8€50
  • Nouilles sautées aux légumes New 5€50
  • Porc au caramel 9€50
  • Boeuf aux oignons 10€50
  • Poulet curry 9€50
  • Saumon à la crème Signature 10€50

Menu Chaud (plat + boisson + dessert)

  • Poulet katsuSupplément poulet +5,50 € (à volonté) · supplément oignons frits 13€50
  • Porc au caramel 14€10
  • Boeuf aux oignons 15€10
  • Poulet curry 14€10
  • Saumon à la crème Signature 15€10

Boissons d'ailleurs en supplément de 1 € ou 2,50 €

Menu Enfant (-10 ans)

  • Riz nature, 2 nems ou 2 yakitori au choix, 1 boisson, 1 dessert, 1 surprise 9€00

Brochettes Yakitori

  • Poulet x2 4€60
  • Boeuf fromage x2 5€10
  • Boulette poulet x2 5€10
Brochettes yakitori de poulet laquées
Brochettes grillées et laquées à la minute.
Poke bowl au saumon, avocat, edamame et oignons frits
Nems, gyoza, tempura, et les poke bowls.

Entrées

  • Nems poulet x4 4€50
  • Nems porc x4 4€50
  • Crevettes tempura x2 4€20
  • Gyoza poulet x4 4€10
  • Gyoza légume x4 4€10
  • Poulet karaage x4 4€50
  • Gyoza porc, crevettes, bœuf et canard New 4€90
  • Tempura de patates douces x6 New 4€20
  • Samoussa x2 5€20
  • Boulettes de takoyaki x3 4€90

Poke Ball

  • Saumon 11€50
  • Poulet tenders 11€50
  • Tempura 12€00

Supplément saumon 3 €

Poke bowl au saumon, avocat, edamame et oignons frits
Poke bowls composés à la commande.

Accompagnements

  • Soupe miso 2€50
  • Salade de chou 2€50
  • Riz nature 2€50
  • Salade wakamé 5€00
Mochis glacés parfumés, dont un ouvert sur sa glace à la framboise
Mochis glacés et pâtisseries
Bouteilles de ramune, la limonade japonaise à la bille
Ramune et sodas d'import

Desserts

  • 2 perles coco New 4€50
  • Tarte aux Daim 4€70
  • 4 gyoza pomme 4€60
  • 2 mochi cream mangue glacé 4€60
  • 2 mochi ananas coco (sans lactose) 4€60
  • 2 mochi cream cerise glacé 4€60
  • Tartelette au citron meringué 4€60
  • Fondant chocolat 4€70
  • Nougat glacé 4€70

Boissons chaudes

  • Café 1€50
  • Thé 1€50

Bières

  • Leffe Blonde 3€50
  • Desperados 3€50
  • Tsing Tao 3€50
  • Asahi 3€50

Boissons 33cl

  • Orangina 2€00
  • Fanta mangue / fruit du dragon 2€00
  • Ice Tea (pêche, framboise, menthe pastèque) 2€00
  • Oasis (tropical, fraise-framboise, pomme-cassis-framboise, thé pêche, thé mangue-passion) 2€00
  • Coca Cola (coca, vanille, cerise, zéro) 2€00
  • Cristalline 50cl 1€00
  • Cristalline fraise 50cl 2€00
  • Jus Granini 25cl (fraise, pomme, ananas, litchi, multifruit) 3€00

Boissons d'ailleurs

Grande selection d'imports : Capri-Sun Mystic Dragon 1,50 € · Coca-Cola et Fanta imports 3,00 € · Dr Pepper, Red Bull, Monster, Sprite Rose Legacy 4,50 €

Les informations sur les allergènes sont disponibles à la caisse ou sur demande auprès du personnel.

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Jérémy, fondateur de Sushi Amané, devant le mont Fuji

Notre histoire

Une passion
devenue un projet

Passionné par le Japon, les mangas et la restauration, Jérémy a suivi une formation de Maître Sushi à Paris avant d'ouvrir à Lannemezan. Le nom du restaurant, lui, vient tout droit de Death Note.

Lire notre histoire
La salle de Sushi Amané et sa fresque murale de personnages de manga

En bonne
compagnie

Naruto, Goku et Luffy veillent sur le festin. Une dizaine de places pour déjeuner sous la fresque.

La façade de Sushi Amané, 4 rue Thiers à Lannemezan
En centre-ville, au 4 rue Thiers. Une dizaine de places au comptoir.

À vos baguettes

Poisson tranché du jour, dressage soigné, même pour une commande à emporter.

Sashimis de saumon et de thon dressés avec des fleurs comestibles
Sushis au saumon sur ardoise, fleur de sel
Plateau repas complet : makis, poke bowl, soupe miso et riz
Trois rolls avocat et saumon, laqués et garnis d'œufs de poisson

Ce qu'en disent
les clients

4,6 / 5 · 127 avis Google

Le plateau california et la soupe Miso sont Excellent ! On se demandais si c'était bon ce petit restau et on n'a pas été déçue. Longtemps que je n'avais pas mangé un bon japonais.
Emilie Amblard
J'y suis venu une première fois, la cuisine était excellente. Ça n'a pas changé, les sushis et makis sont super bon et fait sur place avec des produits frais. Les brochettes sont incroyables. Une belle découverte, j'y reviendrai
Aurore Hervet
Carte très complète, possibilité de manger sur place, à l'intérieur ou en terrasse. Nous avons testé les sushis saumon, makis thon, tout était frais et a été préparé devant nous.
Anne Galliou

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Adresse

4 rue Thiers
65300 Lannemezan

Téléphone

05 62 98 50 38

Commande

Sur place, à emporter, ou livré par Uber Eats.

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Horaires

  • LundiMidi fermé · 18h30–22h30
  • Mardi11h30–14h30 · 18h30–22h30
  • Mercredi11h30–14h30 · 18h30–22h30
  • Jeudi11h30–14h30 · 18h30–22h30
  • Vendredi11h30–14h30 · 18h30–22h30
  • Samedi11h30–14h30 · 18h30–22h30
  • Dimanche18h30–22h30
L'enseigne Sushi Amané, rue Thiers
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